שני היא מרפאה בעיסוק עם מעל 15 שנות ניסיון, המתמחה בטכנולוגיה מסייעת וניידות ממונעת. היא מרפאה בעיסוק במעון היום השיקומי החינוכי של אלי"ן מאז 2008, עובדת עם ילדים בעלי מוגבלויות מורכבות, והיא חלק ממחלקת אורח החיים העצמאי. שני עובדת גם במרפאת אסטאוגנזיס אימפרפקטה ומעורבת באופן פעיל במרחב החדשנות "פל"א" של אלי"ן, המפתח פתרונות מותאמים אישית לילדים עם מוגבלויות. היא הייתה מעורבת בפרויקטים מחקריים רבים באלי"ן, כולל חקר הפרעת קואורדינציה התפתחותית ופעילות גופנית ושיקום מרחוק. כמו כן, שני משמשת כמדריכה בתוכנית "קשר" בבית הספר לריפוי בעיסוק באוניברסיטה העברית, שבה היא מספקת פיקוח קליני לתלמידים ומלמדת אותם כיצד ליצור קשרים ראשוניים בקהילה עם לקוחות בעלי צרכים מיוחדים. שני בעלת תואר שני מבית הספר לריפוי בעיסוק באוניברסיטה העברית בירושלים.